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城南记忆展板块，将在仿20世纪六七十年代的国营照相馆、国营城南记忆百货商店内，展出老照片、老牌自行车、洗衣机、收音机、连环画、缝纫机、打字机等；老电影展演区不间断播放风靡一时的老电影。

据了解，近年来全聚德加快推进“餐饮+食品双轮驱动”的产业布局，利用餐饮品牌优势，发挥食品、餐饮联动机制，更好地满足市场需求的变化。在菜品方面，全聚德以“讲究创新并重、传承有序发展”为理念，继续通过推出年度新菜单，规划规范菜、讲究菜与各式创新菜的菜品矩阵，时令菜品按季更新等举措，并针对年轻化、时尚化客群，推出包括素食、甜品等新品，满足消费者在口味上的需求。在食品方面，加快推进“餐饮产品食品化”，旗下多个品牌联合打造产品矩阵，拓展产品消费场景，用“好味道”服务更多消费者。首先，公司丰富酱鸭产品，重新规划“酱”、“烧”、“烤”三大系列，其中，“酱”系列爆款酱鸭产品全年实现收入同比增长219%，新上市的高铁酱鸭也获得良好口碑。其次，手工片制烤鸭进一步迭代升级，3.0版于2023年4月24日上市，同步开展线上直播，彰显了全聚德烤鸭特色食品的独特优势和后续发展空间。再次，推出“零研所”鸭货类休闲食品进入休闲食品赛道，满足消费者对于产品美味、营养、健康的需求。

“整个以旧换新的供应链各环节之间，信息渠道可能还没有打通。”商务部研究院研究员周密认为，这是问题的根本。这条信息渠道中，角色各不相同，既有政府，也有家电销售企业、家电生产企业，还有回收及维修、物流等企业。各个环节的角色有些相对较强，有些相对较弱，这就导致整条渠道的不畅通。

况旭指出，在经济生活当中，有的以行业惯例为名肆意拒绝退订或者收取高额的违约金，个别演出订票平台的纠纷数量甚至位居全国所有企业前列。有的限定消费争议只能仲裁解决，排除了投诉、起诉等其他解决方式，增加了消费者的维权成本。有的限定消费争议只能由经营者住所地法院管辖，排除了消费者选择合同履行地、侵权行为地起诉的权利，提高了消费者维权门槛。还有，“会员办卡容易退卡难”、“套餐升级容易降级难”、“账号注册容易注销难”等，这些问题引起了广大消费者强烈不满，应当及时纠正。